Informations :
👨🌾 Direct viticulteur : Paul Mas
🌈 Couleur : Rouge
🍇 Cépage : Carignan 55%, Grenache 25%, 20% Syrah.
🌡 Teneur en Alcool : 14,5%
🗓 Millésime : 2019
🗺 Région : AOP Corbières-Boutenac
🚜 Mode d'agriculture : Traditionnelle
Note et pairing :
🏅 note :
🍽 Paring : ce vin accompagnera à merveille les gibiers (cerf, sanglier en daube) un carré d’agneau des Causses en croûte d’olives noires, un faisan à la broche, des ribs de porc grillés ou une belle côté de bœuf maturée !
