Délicieusement relevée. Avec une transparence délicate. C'est la Gelée de Piment d'Espelette. Elle sublime les fromages de son terroir, et en particulier les tommes de brebis. Mais essayez-la aussi avec un parmesan de caractère. Ou en fin de cuisson d'un agneau. Ça change. C'est bon.
Information :
👨🌾 direct Producteur : L'EPICURIEN
🇫🇷 origine - Le Bosc - Herault - FRANCE
🌿 Issu
⏳ DLC : 2 ans
🥡 Conditionement : verrine de 125g
ingrédients / composition :
- Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, pulpe de piment d'Espelette 6% (chair de piment d'Espelette 95%, jus de citron), vinaigre, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), poudre de piment d'Espelette 0.5%.
Manger avec :
Idéal avec des fromages du Pays Basque ou du Parmesan. A tester aussi sur de l'agneau rôti, avec des gambas ou dans un wok...
valeurs nutritionnelles :
- Énergie : 1050kJ / 247kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 61g, dont sucres : 61g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,04g
