Informations :
👨🌾 direct Producteur : Gaec du moulin de mas
🇫🇷 origine - Fraïsse-sur-Agout - FRANCE
⏳ DLC à reception : 30 jours minimum
🥡 Conditionement : sous-vide
🥩 1 Pieces de 500g
Prix :
PRIX AU KILO : 500- kč
FACTURATION AU REEL ( vous payez d'avance et nous ajusterons une fois que le poid réel sera connu )
POID MOYEN D'UNE PIECE : barquette sous vide d'environ 500g
RECETTE:
Ingrédients :
- Museau de porc 400g
- 8 Gros cornichons
- Branches de ciboulette(un peu)
- 4 cuil. à soupe Huile de tournesol + 2 cuil. à soupe Crème liquide + 1 cuil. à soupe Moutarde + 1 cuil. à soupe Vinaigre - Sel
- Préparer la vinaigrette en fouettant l'huile, la crème, la moutarde, le vinaigre, du sel et du poivre.
- Mélangez le museau avec la vinaigrette, les cornichons et la ciboulette ciselée.
- Dressez et servez.
DLC :
