INFORMATIONS :
👨🌾 Direct viticulteur : Jean-Marie RIMBERT
🌈 Couleur : Rouge
🍇 Cépage : Carignan 100%
🌡 Teneur en Alcool : 13%
🗓 Millésime : 2019
🗺 Région : Berlou / Languedoc-Roussillon
🚜 Mode d'agriculture : biologique
DEGUSTATION :
Robe : Grosse intensité grenat
Nez : Des notes d'épices, de fruits rouges en confiture, de minéralité , d'animal
Bouche : Un vin entier, de nature sauvage; des tanins fins mais présents. Une puissance aromatique incroyable, de la mûre, du minéral, de la fumée, du poivre.
Température :17°, ouvrir la bouteille 2 à 3 heures avant
Garde : Encore de belles années de garde
