SANS CONSERVATEURS
Pour 3/4 personnes.
Plat cuisiné prêt à l'emploi cuisiné selon les vieilles traditions sétoises
Notre bisque de homard est préparée avec des têtes et coffres de homard ainsi que du tomalley.
La richesse en homard et en poissons lui confère une texture épaisse et savoureuse.
L'ajout de cognac, de crème fraîche et de vin blanc donne à notre bisque son goût caractéristique.
Information :
👨🌾 direct Producteur : Marie-Amélie Sète
🇫🇷 origine - Frontignan - Hérault
⏳ DLC : 1 ans
🥡 Conditionement : bouteille en verre
ingrédients / composition :
Eau, homard (20%), poissons, concentré de tomates, crabes, crème fraîche, cognac (0,6%), sel, vin blanc, arôme de vin blanc, piment doux, épaississants : gomme de guar et gomme xanthane, poivre, arôme naturel d'épices.
Allergènes : Traces possibles de gluten et de mollusques.
informations nutritionnelles
informations nutritionnelles
37kcal ; Matière grasse 1.4g dont 0,5g d'acides gras saturés ; Glucides 1,2g dont sucres 0.5g ; Fibres alimentaires 0,6g ; Protéines 4,6g ; Sel 0,76g
Preparation
Cette bisque est prête à l'emploi. Réchauffez à feu doux sans porter à ébullition.
Elle peut être utilisée également comme base de sauce en ajoutant de la crème fraiche ou un peu de de bouillon à la bisque de homard. Vous pourrez alors accompagner vos poissons frais ou vos quenelles, voir donner une touche gourmande à vos gratins de pâtes.
